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【完売】醸造年度2013 醸造後熟成12年小笹屋竹鶴生酛山廃純米原酒　番外編２５ＢＹ竹鶴酒造】小笹屋竹鶴生酛純米大吟醸原酒：小樽百貨UNGA↑（うんが日本酒

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商品説明

竹鶴酒造】小笹屋竹鶴生酛純米大吟醸原酒：小樽百貨UNGA↑（うんが。2019BY 小笹屋竹鶴純米無濾過原酒大和雄町 1800ml 【広島／竹。竹鶴酒造】小笹屋竹鶴生酛純米大吟醸原酒：小樽百貨UNGA↑（うんが。店舗廃業へ向けて出品いたします熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年　平成25年醸造出荷後約10年醸造後12年熟成　ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります（石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました）試験醸造作品　小笹屋　竹鶴　生酛山廃純米原酒　番外編　無濾過生詰純米原酒２５ＢＹ原材料名　　米・米麹６５％精米。小笹屋竹鶴生酛純米大吟醸原酒 2018BY 1800ml | 酒舗おそのえ商店。使用米中生新千本（広島県産）100%使用酵母　　無添加醸造年度　　2013（平成25）醸造年度度数　　　　19度杜氏　　　　石川　達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃＆生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。産土 2024 穂増七農醸。冷や（常温）はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。能登半島地震復興応援酒 Toh! Hoku! Let’s Go 奈良美智。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。洗心1500ml 日本酒 25.11/XE 新品　新年のお祝い用。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです。黒龍八十八号 720ml。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。最新飛露喜ひろき特別純米酒 1.8L 製造年月2025年7月。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。石田屋日本酒 720ml 製造年月　2025.11。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。定価以下　田酒　九頭竜　甍　善吉　杜來日本酒　6本セット 720ml。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。天暦 - Tenko - 30年 500ml 日本酒。神経質な方はご購入はお辞め下さい。十四代角新本丸生酒。トラブル防止のため専用はもうけておりません。十四代龍泉隼 2025年 720ml 木箱入り空瓶未洗浄日本酒。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。新政　紫八咫720ml 26BY 日本酒。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。産土山田錦二農釀・四農醸　2本セット。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。(レア酒)勝駒大吟醸。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。十四代中取り純米大吟醸上諸白 720ml 播州山田錦45% 高木酒造日本酒。#日本酒#竹鶴